Herzlich Willkommen im Hause Katus

Sie besuchen ein Traditionsunternehmen in der vierten Generation in Familienhand. Gehen Sie also davon aus, dass wir wissen, was wir tun. Nicht nur bezüglich unserer Produkte sind wir als Handwerksbetrieb mit der Natur verbunden.

In unserer Metzgerei schlachten wir Rind und Kalb noch selbst. Das garantiert den hohen Standard unseres Party Service.
Die Katus-Feinschmecker-Gazette informiert Sie über unsere wechselnden Angebote.

Ein Traditionsbetrieb:
Landmetzgerei mit eigener Schlachtung.
Das sind wir und das bleiben wir!

Christian & Anja Katus

Unsere Tagesmenüs

 Gerne dürfen Sie ihr Mittagsessen auch telefonisch bei uns vorbestellen
Kandel:  0 72 75 / 9 18 78 80
Schweigen-Rechtenbach: 0 63 42 / 91 97 55

Ihre Metzgerei Katus

Kandel
steinfeld

Von der Kartoffel zum Saumagen

Die Herstellung des Saumagen oder „Saumache“ wie wir in der Pfalz sagen, ist ein echter Geheimtipp. Die Mühe bei der Herstellung lohnt sich: einfach gekocht, als Ganzes serviert, oder in Scheiben angebraten – diese Pfälzer Spezialität ist ein echter Leckerbissen. Wir lassen euch einmal hinter unsere Kulissen schauen.

Viel Spaß!